You are looking at the HTML representation of the XML format.
HTML is good for debugging, but is unsuitable for application use.
Specify the format parameter to change the output format.
To see the non HTML representation of the XML format, set format=xml.
See the complete documentation, or API help for more information. 
<?xml version="1.0"?>
<api>
  <query-continue>
    <alltransclusions gatcontinue="Secciones-principales|17" />
  </query-continue>
  <query>
    <pages>
      <page pageid="34" ns="0" title="Página principal" />
      <page pageid="86" ns="0" title="Hipertensión arterial" />
      <page pageid="104" ns="0" title="Qué es WikiCardio" />
      <page pageid="152" ns="0" title="Hipertensión arterial en diabéticos" />
      <page pageid="153" ns="0" title="Hipertensión arterial en jóvenes" />
      <page pageid="154" ns="0" title="Hipertensión Arterial en población mayor a 65 años" />
      <page pageid="155" ns="0" title="Hipertensión en el embarazo" />
      <page pageid="156" ns="0" title="Hipertensión en la pos-menopausia" />
      <page pageid="751" ns="0" title="Hipertensión" />
      <page pageid="1015" ns="0" title="Día Mundial del Corazón 2018" />
    </pages>
  </query>
</api>